top of page


Hi foodie,
​
Welkom bij homechefhuiberts.com. Ik ben Sandra, de foodie achter deze pagina. Ik leef als echte Bourgondiër en hoop jou op culinair gebied te kunnen inspireren!
Search


Bruschetta met tomatenjam, serranoham en manchego
(Recept voor 12 stuks) Ingrediënten: 12 plakjes stokbrood 12 plakjes serranoham 12 plakjes machego cress (optioneel) ~ voor de tomatenjam...
Homechef Huiberts
Jan 11, 20241 min read
0 comments


Mafaldine met wildzwijnragú
Ingrediënten: (recept voor 6 personen) 500 gram mafaldine 850 gram wildzwijnnek 500 ml rode wijn 350 ml wild fond + 350 ml water 400 gram...
Homechef Huiberts
Jan 16, 20231 min read
0 comments


Vitello tonato met tonijn tataki
Ingrediënten: (recept voor 4 personen) 4 porties kalfsfricandeau (van de slager) 125 gram tonijn kapperappeltjes 8 dunne plakjes...
Homechef Huiberts
Jan 16, 20231 min read
0 comments


Brioche met steak tartaar
Ik deel niet veel recepten met vlees, maar als ik die dan deel, dan zijn ze zo jummie! Recept voor 8 bites Ingrediënten: 140 gram...
Homechef Huiberts
Mar 2, 20221 min read
0 comments


Beef tataki met ponzu
Dit is toch wel zo'n lekker gerecht! Zet dit als shared dish in het midden van de tafel of verdeel het in een mooie portie als...
Homechef Huiberts
Dec 16, 20211 min read
0 comments


Steak tartaar met Parmezaanse kaas cracker
Ingrediënten: 200 gram bavette 10 kappertjes 2 tl bieslook ½ tl mosterd 1 tl ketchup 2 tl gesnipperde rode ui 1 kwartelei worchestersaus...
Homechef Huiberts
Dec 3, 20211 min read
0 comments


Beef salade
Salades alleen in de zomer? Zeker niet! Recept voor 2 personen Ingrediënten: ~ voor de salade ~ 50 gram glasnoedels 4 handjes veldsla ½...
Homechef Huiberts
Dec 2, 20211 min read
0 comments
Contact
bottom of page